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Dernière mise à jour : 7 avr. 2023
Stéphanie VINATIER et Xavier MALDEMONT les gérants de la GAEC DE LA VACHE NOIRE à Saint-Mexant en Corrèze viennent d'adhérer à la plateforme web des artisans, producteurs locaux et commerçants de Tulle et ses alentours.
Voici le lien permettant de consulter leur page web : https://www.artisans-commercants-tulle-correze.fr/gaec-de-la-vache-noire-p%C3%A2t%C3%A9s-terrines-saucisses-jambonneau-rillettes-viande-saindoux
Stéphanie VINATIER et Xavier MADELMONT chez eux à la GAEC de le Vache Noire.
Ils fabriquent des produits artisanaux à base "de cochon cul noir du Limousin" tels que :
Pâté de tête,
Pâté de campagne,
Rillettes,
Mousse de foie,
Saindoux,
Saucisses confites,
Jambonneau,
Viande fraîche.
Vous pouvez acheter leurs produits directement à la ferme, sur le marché de Favars (le jeudi) et aussi dans les commerces locaux suivants :
LES RECOLTES LOCALES, Soleilhavoup Est, 19460 Naves,
LA MAIN DANS L'VRAC, 21 Avenue Winston Churchill, 19000 Tulle,
BRASSERIE DE LA VEZERE, 2 Allée de la Papeterie, 19140 Uzerche.
Coordonnées :
GAEC DE LA VACHE NOIRE
58 Route du Maumont
Le Châtaignier
19330 SAINT-MEXANT
Téléphone Stéphanie : 06 14 23 19 58
Téléphone Xavier : 06 76 15 40 67
Courriel : lavachenoire19@gmail.com
Site web : https://gaec-de-la-vache-noire.eatbu.com
Réouverture du restaurant "Les Pieds dans l'Eau" situé sur la commune de Marcillac La Croisille en Corrèze. La nouvelle saison 2023 débute samedi 1er avril et ce n''est pas un poisson !
Les 2 "Christophe" et "Fifi"' ainsi que toute l'équipe vous attendent pour vous faire découvrir la nouvelle carte.
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