Stéphanie VINATIER et Xavier MALDEMONT les gérants de la GAEC DE LA VACHE NOIRE à Saint-Mexant en Corrèze viennent d'adhérer à la plateforme web des artisans, producteurs locaux et commerçants de Tulle et ses alentours.
Voici le lien permettant de consulter leur page web : https://www.artisans-commercants-tulle-correze.fr/gaec-de-la-vache-noire-p%C3%A2t%C3%A9s-terrines-saucisses-jambonneau-rillettes-viande-saindoux
Stéphanie VINATIER et Xavier MADELMONT chez eux à la GAEC de le Vache Noire.
Ils fabriquent des produits artisanaux à base "de cochon cul noir du Limousin" tels que :
Pâté de tête,
Pâté de campagne,
Rillettes,
Mousse de foie,
Saindoux,
Saucisses confites,
Jambonneau,
Viande fraîche.
Vous pouvez acheter leurs produits directement à la ferme, sur le marché de Favars (le jeudi) et aussi dans les commerces locaux suivants :
LES RECOLTES LOCALES, Soleilhavoup Est, 19460 Naves,
LA MAIN DANS L'VRAC, 21 Avenue Winston Churchill, 19000 Tulle,
BRASSERIE DE LA VEZERE, 2 Allée de la Papeterie, 19140 Uzerche.
Coordonnées :
GAEC DE LA VACHE NOIRE
58 Route du Maumont
Le Châtaignier
19330 SAINT-MEXANT
Téléphone Stéphanie : 06 14 23 19 58
Téléphone Xavier : 06 76 15 40 67
Courriel : lavachenoire19@gmail.com
Site web : https://gaec-de-la-vache-noire.eatbu.com